장어 썸네일형 리스트형 카라반 캠핑 음식들 낭만을 먹고 추억을 먹고 맛있는 음식을 먹기 위해 카라반 캠핑을 준비하면서 가져갔던 음식들을 소개해 볼까 해요 유치원생부터 초등학생 어른 입맛까지 모두 다 커버하려니 생각보다 음식 종류도 양도 고민이 되었어요 1. 바베큐 - 지방이 고루 분포된 목살 : 정육점에서 구매하실 때에는 머리 가까이에 있는 목심으로 3센티 정도의 두께가 좋습니다. - 두툼한 장어 : 코스트코에서 장어 한팩을 사니2마리~3마리정도의 양이 들어 있었습니다. 두툼하고 냄새나지 않고 무엇보다 뼈가 입안에서 걸리지 않아 좋았습니다. 장어는 껍질쪽에 있는 얇은 막을 빡빡 칼로 긁어 주어야 흙냄새가 나지 않고 비리지 않습니다. 생각보다 뻑뻑 긁어도 껍질이 찢어지거나 하지 않습니다. - 통통한 소시지 : 수제 소시지 또는 시중.. 더보기 이전 1 다음
